“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法。”这是开国元勋十大元帅之一的朱德元帅对庐山云雾茶的评价。庐山云雾茶之所以有如此独特的口感，自然离不开醇香的庐山泉水。庐山山泉无数，其中最为知名的当属天下第一泉谷帘泉、天下第六泉招隐泉以及天下第十泉天池山顶龙池水。

而其中最好的庐山山泉是庐山康王谷谷王洞谷帘泉，唐代茶圣陆羽在品尝过谷帘泉水后，惊叹于该泉清香凛冽，在所著茶经中特将其评为天下第一泉。关于该泉，还有一个有趣的小故事。

陆羽曾应洪州（今江西南昌）御史萧瑜之邀前往做客。两人闲谈中，萧瑜对陆羽判定谷帘泉为天下第一名泉而不以为然，他说：“天下名泉甚多，何以要评谷帘泉为第一呢？”陆羽为了让其信服，请萧瑜命士兵去康王谷汲取谷帘泉来亲自品评。

过了两天，士兵汲水而归，陆羽便亲自以此水煎茶。在场众宾客品茶后频频举盏，连连赞叹，都认为品尝到了佳泉美味，还有人说：“鸿渐兄真不愧为评泉高手，谷帘泉果然名不虚传！”

陆羽听后甚为欣喜，可当他自己举盏吸了一口，便皱眉惊问：“咦！这水恐怕不是谷帘泉吧？”

众人闻言全愣住了。萧瑜急忙把汲水的士兵唤来询问，可那人一口咬定是谷帘泉。

正在这难以定夺的尴尬时刻，江州（今江西九江）刺史张又新赶到，他早就得知陆羽最爱谷帘泉，自己对煮茶也颇感兴趣，特地扛了一坛谷帘泉前来助兴。

陆羽便用张又新之水煎茶请众人重新品评。席上很快传来阵阵笑语：“不怕不识货，只怕货比货，这水才无愧于谷帘泉之名。”

一旁的士兵早已吓得说不出话来。原来，他当时确实取到了谷帘泉，但在返回途中经过鄱阳湖时，因风浪甚大，一不小心把满坛的谷帘泉给打翻了。为了不因误时受责，他便汲了一坛鄱阳湖的湖水来交差。不料却被陆羽一“口”识破。

天下第六泉招隐泉为裂隙泉。泉水自基岩裂隙中流出，色清味甘，长流不竭。泉的四周砌石成井，以免水质遭受污染。据水样分析，招隐泉水含杂质极少，达到国家优质饮用水标准。有趣的是招隐泉的名字与唐代茶学家——陆羽(公元733-804年)紧密相联。“招隐”两字的来历相传有二：一是陆羽曾隐居浙江苕溪——人称“苕隐”，由此演变而来；一是由当时的大官吏李季卿慕名召见隐居在此的陆羽而来，因“召”与“招”同音，故后人将此泉称作招隐泉。

天下第十泉天池山顶龙池水位于庐山西北的天池山顶，池呈长方形，池水碧悠，光灵如玉。 所在位置的龙首崖之险、凌虚阁之云、文殊台之佛光，堪称天池“三绝”。