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茶人茶语
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一款“老茶”的真实价值
发布日期:2018-12-05 09:58:51    点击次数:

在许多品茶者眼中,老茶是令人敬畏的。一者在于时光所赋予的价值感,二者在于个人见地与专业知识间的落差,不敢轻易对其说三道四。解剖一款不明觉厉的“老茶”,或可发现其真实价值,对爱茶之人或者老茶盲目追随者,都是一件有意义的事。

    近来,打着云南同庆号旗号的“老茶”在市场上频频现身,令人莫衷一是。今天笔者就以一饼上世纪90年代的“八同绿印”同庆号圆茶为例,探究这款“老茶”的来龙去脉。

    笔者在友人处见到的“八同绿印”同庆号尚有不小的存量。七子饼外包装的竹箬看上去足够老旧,茶筒顶端有毛笔书写的“同庆字号”,两侧分别是朱砂书写的“阳春嫩尖”、“易武正山”,顶端有朱砂书写的“阳春”二字。台湾某知名茶人在2004年出版的一本茶书中,曾专门介绍过同庆号“老茶”,书中的“老茶”外包装文字与笔者见到的这款茶一样,但两者字体、书写位置有明显区别。该茶人称,这种包装的同庆号“老茶”是1970年以后生产。

    茶饼的包装绵纸很薄,表面遍布蠹鱼咬穿的孔洞。包装设计风格与早期勐海茶厂七子饼高度相仿,文字为模板手工套印,中间八个“同”字围绕一个绿色繁体“庆”字,与七子饼的八“中”图案如出一辙。

    云南同庆号是普洱茶界公认历史最悠久的商号,于1736年在易武设立毛茶工厂,前后历经200余年。1948年,同庆老号彻底歇业。2004年,同庆号被福建一茶企抢注。2006年,西双版纳同庆茶业有限公司与持有“同庆”商标的福建茶企达成转让协议。在1948年至2004年间半个多世纪的品牌“空窗期”里,包括“八同绿印”在内的一批来历不明的同庆号圆茶就在这个时候“诞生”了。

    资深茶友介绍,在上世纪90年代中期,台湾普洱茶热潮兴起,云南易武老街不少小作坊加工的各种“老茶”名目繁多。“八同绿印”同庆号可能就是那个时代的产物。结合同庆号商标演变的历程,基本上可以判定“八同绿印”同庆号是一款臆造出来的“老茶”,与1948年之前的同庆老号及后来注册的同庆号扯不上什么关系。

    除了这款薄纸包装的“八同绿印”,市面上近期还出现了为数众多的厚纸包装“老茶”。这种“老茶”的纸张显得很白,文字也是机器印刷上去的。有茶友认为,厚纸包装的“八同绿印”是前者的仿品,年代也要新许多。

    在古玩界,臆造品被认为不具备文物价值,臆造品的仿品更是无厘头的东西。而普洱茶老字号的臆造品,如果用料尚可,陈放得当,年份够了,其品饮价值会体现出来。撇开品牌真伪不谈,上世纪90年代毛茶原料价格低廉,作坊出来的产品用料也不会差到哪里去。

    令人担心的是,在老茶走热的市场背景下,臆造品的仿品开始大量涌现。如果说早年的造假者是希望“认真”做一款子虚乌有的老茶,卖个好价钱,在下料、包装、做仓方面可谓挖空心思;而今天造假者对臆造品的仿造,完全可以理解为无节操的行为,因为原料成本摆在那里,“下血本”造假是傻子才会干的事情。再加上人为“做仓”,甚至不惜使用化学制剂提升卖相,这种开价不菲的“老茶”已经成了一种可怕的东西。

    以伪证伪,无助于还原历史。以仿造品去质疑臆造品,也实属无聊。当一款不明觉厉的“老茶”摆在面前,你还会怦然心动吗?( 南都记者 徐盛伟)


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