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木栅观光茶园
发布日期:2018-12-10 10:04:36    点击次数:

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木栅观光茶园位于文山区指南里的山坡上,是台湾铁观音和包种茶的专业区,茶树栽植面积共约100公顷,年产6万公斤,共聚集有90多户观光茶园示范农户。一进茶园区,但见排列整齐的茶树,由山顶延伸至山腰,造型典雅的凉亭与农家点缀其间,自成一片绿色王国。

    顺政治大学前指南路二、三段上山,路面略嫌狭隘的环山道路,其实适合徒步健行,途经指南国小后,两旁的示范农户愈来愈多,每户茶农前均设有说明板,方便游客参观选购,并有不少茶农附设茶坊供品茗。

    木栅茶区所产以铁观音最知名。木栅铁观音茶属发酵茶,以春茶和冬茶品质最佳;品茗时,首先选择色泽乌润、绿中带褐的茶叶,冲泡后,叶片完整,汤色蜜黄澄清,有熟果香,入口浓郁带甘,这才表示发酵适当。

    二百年来,木栅茶区原只是一片单纯种茶、卖茶的山坡地,然而20年前观光农业风潮兴起,茶区铺上柏油道路,休闲茶坊纷纷冒出,才变成一个精致化休闲品茗的热门去处。

    今天的台北人习称木栅茶区为“猫空”,到“猫空”喝茶品茗,已成为周末假日或入夜后的一大休闲方式。其实“猫空”原只是茶区东侧的一处小溪谷,由于地质松软,在河流长年冲击下,河床被卵石击出坑坑洼洞,水流则冲出猫爪痕,“猫空(孔)”之名就此传开;由于地名奇特,加上北市茶叶展示中心设在这里,因此名气特别响亮,叫的人多了,竟成为整片观光茶园的代名词。

    遍布在环山公路上的休闲茶坊,少说也有五、六十家,从庭园景观到露天茶座,每家茶坊各有其独特之处,陈设虽不若市区茶艺馆精致,但邀聚三五好友,在茶亭中冲茶品茗,一边俯瞰山野,享受山风梳拂,夜来还可远眺市区夜景,确属一大乐事。每逢假日,品茗、踏青的人潮蜂涌上山,整条环山道路往往为之拥塞。

    若想避开拥挤的交通,游客也可藉由登山步道造访猫空。联络子善茶园与茶叶展示中心的步道,全长仅400公尺,大多以安山岩铺设,在山溪流经的部分,则以南方松木构筑成栈道,沿途景观并未多加破坏,林荫浓密、虫鸣鸟声,幽静自然。

 


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