这里要说的不是关于茶的话，而是要说说茶与话的关系。

　　每逢佳节，电视上就有关于茶话会的新闻。群贤毕至、老少咸集，清茶一杯、畅谈半响，这就是茶话会。

　　凡茶话会，必是无特别的议题、无重大目的，可以说，它带有相当浓厚的名流贤达节庆聚会的色彩。因为无甚事由，自然而然便无酒无宴；同时因为不是正式工作会议性质，对与会者什么也不款待，于礼未周，不太合适。这样，茶就成为最理想的招待用品。人手一杯热茶，再摆上一些干鲜果品、花生瓜子等，场面氛围既好，而又惠而不费。茶话会既不是招待性质的请客，也不是严肃认真的开会。一个“茶”字，赋予了茶话会非常超脱空灵的格调。其实，茶话会所备的茶水虽然不会差，可是，茶话会的核心在话而不在茶，因此，不会有人在茶话会上专心品茶。另一方面，茶话会毕竟也还算是会议，多多少少有场面应酬的意思，当然也不是尽兴谈话的地方。约定俗成，茶话会也不宜讨论有实质意义的重大话题。严格地说，茶话会于茶于话，都不是最理想的配置，但是作为社会生活中的一种活动形式，它与宴会、酒会、文艺晚会、舞会相比，又有其特殊的角色优势，其功能似乎也找不到合适的替代者。

　　茶话会很有生命力，是由于茶与话从天性上就有内在亲和力。喝茶聊天，自古就是顺理成章的。茶可生津，其味芬芳，饮后令人神旺，旧雨新知，亲朋好友，品味香茗，谈兴自浓，可以名符其实地口角生香。这种私人之间的茶话，才是真正的赏心乐事。

　　茶与话天生有缘，茶能使人说起话来更轻松无倦，而话又可令茶水味道更深长，长谈尤其不可无茶。老话讲，“酒后吐真言”，因为酒精能够麻醉神经，使得喝酒的人变得口无遮拦；与喝酒谈话相比，饮茶谈话境界似乎就更高一层，而且也清雅得多，因为茶水会让人更清醒，说起话来，只会比不喝茶时发挥得更好。可以说，你不能随便和什么人都喝酒，但却不妨与随便什么人都喝茶。国人自古以茶待客，以茶佐谈，不是没有道理的。