2004年2月20日下午，在台北“中华航空”公司的空服训练馆，举办了一个关于茶的小型新闻发布会。但这个新闻发布会的主人却把茶和文化结合起来，别出心裁，精妙布局，把一个发布会演绎成为一段传说，一个动人的故事。发布会是由“中华航空”和阿里山高山茶的产地嘉义县联合举办的，内容是“华航”班机的部分航线将从3月1日开始，在万米高空上为乘客提供阿里山高山茶，让乘客能享受到上好的佳茗。

　　一对男女歌手的高山吟唱拉开了发布会的序幕。这对歌手是来自嘉义县的台湾少数民族之一的邹族，男人的吟唱好像山谷松涛，轰然震撼；女人的吟唱犹如山涧流水，悠扬清远。吟唱淡出，支持人登场，介绍来宾以及本次发布会的内容，介绍阿里山的茶以及把阿里山茶请上万米高空的意义。

　　“华航”董事长李云宁称，“华航”和阿里山茶的结合，是“郎才女貌”，天作之合。试想，在万米高空品尝“华航”的美味后，再来一杯清香甘美的阿里山高山茶，蜜绿色的茶汁，飘散着高山茶的清香灵气及山泉水特有的甜美，杯底留香，回味无穷，飞行不再是单纯的飞行，而是一种时尚的享受。

　　嘉义县县长陈明文解释说，所谓高山茶，出自海拔1200至1600公尺的茶园，日夜温差大，茶树生长缓慢，茶叶细嫩肥厚。阿里山的高山茶之所以好，是因为它生长在独特的位置和环境中。“华航”选择阿里山高山茶，是为了让讲究饮食文化的旅客，享受一餐甘甜难忘的茗飨宴、高山情。

　　主持人还请出“华航”的高级厨师介绍了“华航”的空中美食。

　　在发布会进行的同时，会场的大投影电视在反复播放一个短小的关于茶乡茶园的广告片，那是产茶地的风景和采茶人采茶、割茶、泡茶和饮茶的情景。在山上，茶叶嫩绿，茶树满园，日出是茶山的闹铃，云雾是茶山的吐纳；登山小火车是茶山的玩伴，吉野樱花是茶美丽的邂逅；竹枝为茶叶拂尘，日落是茶山燃烧的心。这样富有诗情画意的介绍，让人对高山茶产地有直观明了的了解；这样的解释意味深长，让人浮想翩翩，悠然神往。

　　最后，主持人请来宾进入模拟机舱，坐下来慢慢享受空姐的服务，品味阿里山高山茶的滋味，“轻轻啜饮，就在云端”。同时，一段悠扬的吟唱声又飘然响起。