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修水古茶亭 冷暖几人知
发布日期:2018-12-03 17:07:28    点击次数:

(修水网 周武现)1114日,笔者陪同江西师大历史系教授许怀林先生、修水县黃庭坚纪念馆前馆长黄本修先生等人,来到修水县漫江乡佛坳岭,探寻福济季古道茶亭的身影。

福济季古道茶亭,始建于清乾隆三十四年(1769年),复建于清道光十四年(1834)。清代,修水漫江宁红茶响誉天下,茶商茶贩茶农从水路、陆路纷至沓来,为了陆路行人有憩息之所,古道茶亭顺势而生,它历经245年的沧桑,见证了修水漫江宁红茶业的兴盛。而今,古道茶亭年久失修,残破不堪,在瑟瑟的秋风中,让人不忍直视。

伫立在山谷荒草丛中的福济季古茶亭,呈长方形,东西走向,亭顶大部分坍塌,门头上镶嵌的青石匾额早已不见了踪影。当地人介绍,古茶亭东西门头上原镶嵌有两块书法匾额,东头是“西通荆楚”,西头为“东达吴衢”。因为疏于管理,这两块匾额均被人盗走,现场留下了两个窟窿,就像一双黯淡的眼睛,早没了往日的神采。

古道茶亭东西两头建有马头墙,属于典型的徽派建筑。建筑用砖、用石,材料特别讲究。地面以上三尺高的墙体,都是经过打磨的长条花岗岩。而门框、圆拱等花岗岩构件,雕刻有装饰图案。建茶亭所用的砖块为“369”(厚、宽、长)青砖,泥材细腻,边角饱满,色泽纯正,有些也带有装饰图案,代表着当时窑工的烧制水平。

走进茶亭,里面一片狼藉,横梁倾倒,青瓦跌落一地,藤蔓在头顶上织成了一张网。茶亭左右墙壁上原有三块石碑,被人盗走了两块。大门右边墙壁上幸存的石碑,题为《福济季重建茶亭叙》。由于镶嵌的牢固,这块石碑幸免于难,碑身上伤痕累累,留下了撬盗的痕迹。探访者用竹签剔去泥垢,把石碑认真洗刷一遍,抚摸着,品读着。碑文行文古拙,词语时有生僻,但楷法规准。

《福济季重建茶亭叙》碑,长116厘米,高76厘米,楷书34行,满行22字,共602字。前部分为叙文,19行计378字;后部分15行计224字,为“季”中的成员名单及捐银数量和所占股份。

在这里,“季”是《辞海》注释之外的另一种用法。许怀林和黄本修认为:“季”是一种公益性、临时性的民间组织形式,积善成德的理念与仗义疏财的善举是季会的根本特征,是值得人们赞颂和弘扬的。季会组织的业绩,当留给后人永久怀念和景仰。

《福济季重建茶亭叙》碑,不仅讲到释家的“施茶”,而且介绍了一个叫“季”的民间组织,如何入股、生息,并用于建此茶亭。该茶亭亦名:福济,是宁州红茶历史的见证人。从茶亭的兴废,后人可以读懂修水茶业的兴衰历史。古茶亭,将是研究修水茶叶与社会经济、政治、文化、建筑以及民间风俗等各种关系的重要标本之一。

伫立在山谷荒草之中的古道茶亭,两百多年之前由僧人募化土筑而建,之后又由村民入股集资而复建,见证了宁州红茶的兴盛。而今,古道茶亭因雨蚀风消,残破不堪,早没了往日风采。当地茶农、茶商和文史研究爱好者们呼吁:修缮古道茶亭,留住历史,迫在眉睫。

【下录《福济季重建茶亭叙》】

州治西南六十里,双峰并峙,曰鸦髻山。山之腰曰佛坳岭。云佛者何因?寺神及之也。寺前路往来绎络不绝,乾隆三十四年(1769)募化修寺并建亭为行人憩息地。昔僧敛金施茶,苦勿继。嘉庆五年(1800)乡先辈二十人解囊成季,多寡有差。颜曰福济。所以免夫望梅止渴者在是。历年子母相權,邱子香洲清其出入,而季之息渐丰。其茶自四月至八月,遇闰月则加之,每岁给租谷拾叁石,钱壹千捌百文,为烹茶者工食茶薪费。俟季息充裕,则一嵗靡缺。檀树坳另给茶三旬,自是行者徳之。其亭土筑,雨蚀风消,势将圮。迩来购余基两契,始扩大甃砖石,亭内建两廊,接佛阶。经始于道光拾肆年(1834)麦秋望四日,历数月而工竣,需金四百有奇,皆斯季任焉。余窃思,佛坳岭道虽康庄,自东西来者累层级而始至,无论担夫、贩竖郎、策马乘舆之士,亦欲驻足其间,得此亭优游片时,甘饮者惟觉两腋习习风生。

噫!非诸君子仗义疏财,固不可及此。非诸君子后裔矢公矢慎,善继前人志,亦不及此。季名:福济,其济无涯,其福弥广,诸君子芳名应与鸦髻山并作仰止云。

占也张定鳌谨叙。谨将福济茶季芳名列后......(下略)

【宁州红茶】

宁州武、安两乡(今修水县山口、漫江、黄沙、黄港一带)是宁州红茶的发祥地,淸光绪十七年俄罗斯太子赠送“茶盖中华,价甲天下”的金匾,其受匾者罗坤化的“厚生隆”茶庄就设在漫江的杜市(亦名杜家庄)。其后,宁州红茶又获巴拿马万国博览会甲级大奖,在上海和香港等茶叶贸易界享有“宁红不到庄,茶叶不开箱”的殊荣。在这个平台上,殷和章、郭佩堂、莫雪民、罗坤化等一批茶人成为了中国茶界的骄子,特别是茶工祖师罗坤化先生在汉口、南京、上海等众多的茶商中被尊崇为“茶大王”。从此,宁州红茶也就成为修水的地标。

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