七之事（茶事的历史记载）

    原文：

三皇 炎帝神农氏。

周 鲁周公旦。齐相晏婴。

汉 仙人丹丘子。黄山君。司马文园令相如。杨执戟雄。

吴 归命侯^（1）韦太傅宏嗣。

晋 惠帝^（2）。刘司空琨,琨兄子、衮州刺史演。张黄门孟阳^（3）。傅司隶咸^（4）。江洗马统^（5）。孙参军楚^（6）。左记室太冲。陆吴兴纳,纳兄子、会稽内史俶。谢冠军安石。郭宏（弘）农璞。桓杨州温^（7）。杜舍人毓。武康小山寺释法瑶。沛国夏侯恺^（8）。余姚虞洪。北地傅巽。丹阳弘君举。乐安任育长^（9）。宣城秦精。敦煌单道开^（10）。剡县陈务妻。广陵老姥。河内山谦之。

后魏 琅琊王肃^（11）。

宋 新安王子鸾。豫章王子尚^（12）。鲍照妹令晖^（13）。八公山沙门昙济^（14）。

齐 世祖武帝^（15）。

梁 刘廷尉^（16）。陶先生弘景^（17）。

皇朝 徐英公^（18）。

注（1）归命侯：即孙皓，吴国人，晋灭东吴，孙皓投降，封“归命侯”。

  （2）惠帝：晋惠帝司马衷。

 （3）张黄门孟阳：张孟阳（载）未任过黄门侍郎，任黄门侍郎的是他的弟弟张协。

 （4）傅司隶咸：傅咸（239～294），官至司隶校尉，简称司隶。

 （5）江洗马统：江统（？～310），曾任太子洗马。

 （6）孙参军楚：孙楚（？～293），曾任扶风王的参军。

 （7）桓杨州温：桓温（312～373），曾任杨州牧等职。

 （8）沛国夏侯恺：干宝《搜神记》提到他。

 （9）乐安任育长：任育长，乐安（山东博兴）人，名瞻，字育长，曾任天门太守等职。

 （10）敦煌单道开：晋道士，敦煌人。

 （11）琅琊王肃：王肃（436～501），琅琊人，北魏文士，曾任中式令待职。

 （12）新安王子鸾﹑豫章王子尚：刘子鸾﹑刘子尚都是南北朝时宋孝武帝的儿子，一封新安王，一封豫章王，子尚为兄，子鸾为弟。

 （13）鲍照妹令晖：鲍照（414～466），南朝诗人，妹令晖擅长词赋。

 （14）八公山沙门昙济：八公山在今安徽寿县北，沙门即佛教徒，昙济道人。

 （15）世祖武帝：南北朝时南齐的第二个皇帝，名萧颐，483～493在位。

 （16）刘廷尉：刘孝绰（480～539），为梁昭明太子赏识，任太子仆兼廷尉卿。

 （17）陶先生弘景：陶弘景（456～536），有《神农本草经集注》，已佚。

 （18）徐英公：徐公（592～667），唐开国功臣，封英国公。

解读：记载有关茶事的历史人物如下（即七之事的目录）：

三皇 炎帝神农氏

周 鲁周公旦

周 齐相晏婴

汉 仙人丹邱子

汉 黄山君

汉 孝文园令司马相如

汉 给事黄门侍郎（执戟）扬雄

吴 归命侯、太傅韦宏嗣（韦曜）

晋 惠帝

晋 司空刘琨,琨兄之子、衮州刺史刘演

晋 张孟阳（张载）

晋 司隶校尉傅咸

晋 太子洗马江统

晋 参军孙楚

晋 记室左太冲（左思）

晋 吴兴人陆纳,纳兄之子、会稽内史陆俶

晋 冠军谢安石（谢安）

晋 弘农太守郭璞

晋 杨州太守桓温

晋 舍人杜毓

晋 武康小山寺和尚释法瑶

晋 沛国人夏侯恺

晋 余姚人虞洪

晋 北地人傅巽

晋 丹阳人弘君举

晋 乐安人任育长

晋 宣城人秦精

晋 敦煌人单道开

晋 剡县陈务之妻

晋 广陵一老妇人

晋 河内人山谦之

后魏 琅琊人王肃

南朝宋 新安王刘子鸾，豫章王刘子尚

南朝宋 鲍照之妹鲍令晖

南朝宋 八公山和尚昙济

南齐 世祖武皇帝

南朝梁 廷尉刘孝绰

南朝梁 陶弘景先生

本朝 英国公徐

原文：《神农食经》^（1）：“茶茗久服，令人有力，悦志”。

注（1）《神农食经》：传说神农所写，实为西汉人托名神农所作。

解读：《神农食经》中说：“长期饮茶，可使人有力气，精神好”。

原文：周公^（1）《尔雅》：“槚，苦荼”。

注（1）周公：姓姬，名旦，周武王之弟。

解读：周公旦《尔雅》载：“槚，就是苦茶”。

原文：《广雅》^（1）云：“荆巴间采叶作饼，叶老者，饼成以米膏出之。欲煮茗饮，先炙令赤色，捣末，置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、橘子芼^（2）之。其饮醒酒，令人不眠。”

注（1）《广雅》：为三国魏人张揖所作。

（2）芼：音卯（mào），合煮为羹。

解读：三国魏张揖《广雅》说：“荆州（湖北西部）、巴州（四川东部）一带，采茶叶做成茶饼，叶子老的，就用米汤拌和处理使能成饼。想煮茶时，先烤茶饼，烤到发红为止，然后捣碎成细末放到瓷器中，冲入沸水浸泡。或放些葱、姜、橘子，搅和后饮用。喝了这种茶可以醒酒，使人兴奋不想睡觉。”  

 原文：《晏子春秋》^（1）：“婴相齐景公时，食脱粟之饭，炙三弋^（2）、五卵、茗菜而己。”

注（1）《晏子春秋》：是晏婴之后的人整理写成。

  （2）弋：音义（yì），射猎物，指禽鸟。

解读：《晏子春秋》说：“晏婴作齐景公宰相时，吃的是粗粮，和一些烧烤的禽鸟和蛋品，除此之外，只饮茶罢了。”

原文：司马相如《凡将篇》：“乌喙^（1）、桔梗、芫华、款冬、贝母、木、蘖^（2）、蒌、岑、草、芍药、桂、漏芦、蜚廉^（3）、菌^（4）、荈诧^（5）、白蔹、白芷、菖蒲、芒硝、莞、椒、茱萸。”

注（1）乌喙：喙，音惠。乌喙，又名乌头，毛莨科植物，有毒。

  （2）蘖：音博，檗的异体字，即黄柏。

  （3）蜚廉：菊科植物，花，强壮﹑利尿。蜚廉，不是蜚蠊（蟑螂）。

  （4）菌：，音惯。菌，又名芦，有小毒。

（5）荈诧：即茶。

解读：汉司马相如《凡将篇》在药物类中记载有：“乌头、桔梗、芫华、款冬花、贝母、木香、黄柏、瓜蒌、黄岑、甘草、芍药、肉桂、漏芦、蜚廉、菌、荈茶、白蔹、白芷、菖蒲、芒硝、茵芋、花椒、茱萸。 ”

原文：《方言》：“蜀西南人谓茶曰蔎。”

解读：汉扬雄《方言》说：“蜀西南的人把茶叫做蔎。”

原文：《吴志·韦曜传》：“孙皓每飨^（1）宴坐席，无不率以七升为限。虽不尽入口，皆浇灌取尽。曜饮酒不过二升，皓初礼异，密赐茶荈以代酒。”

注（1）飨：音响（xiǎng），设宴待客。

解读：《吴志·韦曜传》中记述：“孙皓每次宴请臣下，要大家都喝空七升酒。虽有人喝不完，也都要浇灌喝尽。韦曜的酒量不过二升，孙皓起初给予特别的礼节性照顾，暗地里让他用茶来代替酒。”

原文：晋《中兴书》：“陆纳为吴兴太守时，卫将军谢安常欲诣纳（《晋书》云：纳为吏部尚书 ）。纳兄子俶怪纳无所备，不敢问之，乃私蓄十数人馔。安既至，所设唯茶果而已。俶遂陈盛馔，珍馐毕具。及安去，纳杖俶四十，云：汝既不能光益叔父，奈何秽吾素业﹖” 

解读：晋《中兴书》记载：“陆纳任吴兴太守时，卫将军谢安常想去拜访他。陆纳的侄子陆俶埋怨陆纳没有准备什么东西，但又不敢问他，就私下准备了十多个人的酒食菜肴。谢安到了陆家后，陆纳招待他的仅仅是茶和果品而已。陆俶便当即摆上丰盛的肴馔，各种珍奇的菜肴全都有。等到谢安辞去，陆纳却打了陆俶四十大板，并训斥道：你既然不能给叔父增光，为什么要玷污我一向清廉的名声呢﹖”

原文：《晋书》：“桓温为扬州牧，性俭，每宴饮唯下七奠柈茶果而己。”

解读：《晋书》中记载：“桓温任扬州地方官时，性好俭朴，每次宴会时，仅用七盘茶果来招待客人。”

原文：《搜神记》：“夏侯恺因疾死。宗人子苟奴察见鬼神。见恺来收马，并病其妻，见着平上帻^（1），单衣，入坐生时西壁大床，就人觅茶饮。”

注（1）帻：音责（zé），包头巾。

解读：晋干宝《搜神记》说：“夏侯恺因病死了。族人的儿子苟奴能看见鬼神。看见恺来取马匹，把他的妻子也弄成了病。苟奴看见他戴着平上头巾，穿着单衣，进屋来坐在他活着时常坐的靠西壁的坐榻上，向人要茶喝。” 

原文：刘琨与兄子南兖州刺史演书云：“前得安州干姜一斤、桂一斤、黄岑一斤，皆所须也。吾体中愦闷，常仰真茶，汝可置之。” 

解读：西晋将领刘琨给他哥哥的儿子南兖州刺史刘演写信说：“前些时收得安州干姜一斤、肉桂一斤、黄岑一斤，都是我需要的。我心中烦闷，常常依靠真茶来解闷，你可给我买些。”

原文：傅咸《司隶教》曰：“闻南市有个蜀妪^（1）作茶粥卖，为群吏打破其器具，后又卖饼于市。而禁茶粥以困蜀姥，何哉﹖” 

注（1）妪：音浴（yù），老妇。

解读：西晋傅咸《司隶教》说：“听说南市有个四川老妇人作茶粥卖，被群吏把她卖茶的器具打破了，后来又在市上卖茶饼。不知为什么要禁卖茶粥使她为难﹖”  

原文：《神异记》：“余姚人虞洪，入山采茗，遇一道士牵三青牛，引洪至瀑布山，曰：‘吾，丹丘子也。闻子善具饮，常思见惠。山中有大茗可以相给，祈子他日有瓯牺之余，乞相遗也。’因立奠祀，后常令家人入山，获大茗焉。 ” 

解读：《神异记》中记载：“余姚人虞洪，有一次到山里去采茶，遇到一个道士牵着三条青牛，他带领虞洪到了瀑布山，说：‘我就是丹丘子。听说你善于烹茶，就常想得到你的茶饮。这山中有大茶树可以供你采摘，希望你日后有多余的茶汤，就送给我吧。’于是，虞洪就给丹丘子立了奠祀，后来又常叫家人进山去，果然寻到大茶树。” 

原文：左思《娇女诗》：“吾家有娇女，皎皎颇白皙^（1）。小字为纨^（2）素，口齿自清历。有姊字惠芳，眉目粲如画。驰骛翔园林，果下皆生摘。贪华风雨中，倏^（3）忽数百适^（4）。心为茶荈剧，吹嘘对鼎。”

注（1）皙：音析（xī），皮肤白。

  （2）纨：音丸（wán）。

  （3）倏：音书（shū），疾行。

  （4）适：往之意。

 （5）：音历（lì）

解读：左思《娇女诗》曰：“我家有个宝贝女儿，长得很白净。小名叫纨素，口齿很伶俐。她姐姐的名字叫惠芳，眉眼俊秀美如画。两人在园林嬉戏蹦跳，到树下摘些未熟的果子。为了看花而不管风雨，无数次跑进跑出。她们看到煮茶心里就很高兴，对着风炉起劲地帮助吹气。”

原文：张孟阳《登成都楼》诗云：“借问扬子舍，想见长卿庐。程卓累千金，骄侈拟五侯^（1）。门有连骑客，翠带腰吴钩。鼎食随时进，百和妙且殊。披林采秋橘，临江钓春鱼。黑子过龙醢^（2），果馔逾蟹蝑^（3）。芳荼冠六清^（4），溢味播九区。人生苟安乐，兹土聊可娱。” 

注（1）五侯：本指公、侯、伯、子、男五等诸侯，亦泛指权贵之家。

  （2）醢：音海（hǎi），肉酱。

  （3）蝑：音续（xù），蟹酱。

  （4）六清：六种饮料：水、浆、醴、、医、酏。

解读：西晋张孟阳《登成都楼》诗大意说：“扬雄的故居在什么地方，司马相如的故居又是什么模样。程卓两姓有数以千万的财宝，骄横奢侈胜过五侯之家。门前车水马龙，宾客如云，腰间围佩着翠带和吴钩宝刀。美食随时可吃到，各种菜肴配制得独特精妙。走进林间便能采到秋橘，临近江水可钓到春鱼。黑子超过鱼做的肉酱，果馔赛过盐渍的蟹黄。香茶胜过各种饮品，其美味享誉天下。如果人生只是苟且寻求安乐，那成都这个地方还是可供人们尽情享乐的。”

原文：傅巽《七诲》：“蒲桃宛柰^（1），齐柿燕栗，恒阳黄梨，巫山朱橘，南中荼子，西极石蜜。” 

注（1）柰：音耐（nài），苹果的一种。

解读：傅巽《七诲》说：“山西的葡萄，河南的苹果，山东的柿子，河北的栗子，恒阳的黄梨，巫山的红橘，云南贵州的茶叶，西极地方的石蜜。”

原文：张君举《食檄》： “寒温既毕，应下霜华之茗，三爵而终，应下诸蔗、木瓜、元李、杨梅、五味、橄榄、悬钩、葵羹各一杯。”

解读：张君举《食檄》说：“见面寒暄之后，应请喝浮着白沫如霜的好茶三杯；再陈上甘蔗、木瓜、元李、杨梅、五味子、橄榄、悬钩、葵羹各一杯。”

原文：孙楚《歌》：“茱萸出芳树颠，鲤鱼出洛水泉，白盐出河东，美豉出鲁渊。姜、桂、荼荈出巴蜀，椒橘木兰出高山，蓼苏出沟渠，精稗出中田。” 

解读：西晋孙楚《歌》中记载：“茱萸果出在芳香树的上端，鲤鱼生在洛河的水中，白盐出在河东，美味的豆豉出在山东。姜、桂、茶出在巴蜀，莞椒、红橘、木兰花出在高山上，蓼草和紫苏长在沟渠边，精谷和稗子出在大田里。”

原文：华佗《食论》：“苦荼久食益意思。” 

解读：东汉华佗《食论》说：“长期饮茶，有益于人的思维。” 

原文：壶居士《食忌》：“苦荼久食，羽化；与韭同食，令人体重。” 

解读：壶居士《食忌》认为：“长期饮茶，身轻体健，好似飘飘欲仙；茶与韭菜同时吃，使人增加体重。” 

原文：郭璞《尔雅注》云：“树小似栀子，冬生，叶可煮羹饮。今呼早取为荼，晚取为茗，或一曰荈，蜀人名之苦荼。” 

解读：晋郭璞《尔雅注》记载：“树小似栀子，冬季不落叶，叶可煮羹饮。现在把早春采的叫做荼，晚些时候采的叫做茗，有的称之为荈，蜀人称之为苦荼。”

原文：《世说》：“任瞻字育长，少时有令名，自过江失志。既下饮，问人云：‘此为荼为茗﹖’觉人有怪色，乃自申明云：‘向问饮为热为冷耳。’”

解读：南朝宋刘义庆《世说》云：“任瞻，字育长，青年时有好名声，自从过江变节失志。有一次到主人家做客，主人陈上茶，他问人说：‘这是茶还是茗﹖’发觉旁人有奇怪不解的神态，便自己申明说：‘刚才我是问茶是热的还是冷的﹖’”   

原文：《续搜神记》：“晋武帝时，宣城人秦精，常入武昌山采茗。遇一毛人，长丈余，引精至山下，示以丛茗而去。俄而复还，乃探怀中橘以遗精。精怖，负茗而归。”

解读：《续搜神记》说：“晋武帝时，宣城人秦精，曾经进武昌山采荼，遇见一个毛人，一丈多高，引秦精到了山下，把一丛丛茶树指给他看了才离去。过了一会又回来，从怀中掏出橘子送给秦精。秦精害怕，忙背了茶叶回家。”

原文：晋四王起事，惠帝蒙尘。还洛阳，黄门以瓦盂盛荼上至尊。

解读：晋四王叛乱时，晋惠帝逃离京城。待回到洛阳时，黄门官用瓦钵子盛荼献给他。

原文：《异苑》：“剡县陈务妻，少与二子寡居。好饮荼茗。以宅中有古冢^（1），每饮辄先祀之。二子患之曰：‘古冢何知，徒以劳意。’欲掘去之。母苦禁而止。其夜，梦一人云：‘吾止此冢三百余年，卿二子恒欲见毁，赖相保护，又享吾佳茗，虽潜壤朽骨，岂忘翳桑之报^（2）﹖’及晓，于庭中获钱十万，似久埋者，但贯^（3）新耳。母告二子，惭之。从是，祷馈愈甚。  ”

注（1）冢：音肿（zhǒng），坟墓。

  （2）翳桑之报：翳桑，古地名。春秋时晋赵盾，曾在翳桑救了将要饿死的灵辄。后来晋灵公欲杀赵盾，灵辄倒戈相保，救出赵盾。后世称此事为“翳桑之报”。

  （3）贯：穿钱的绳子。

解读：《异苑》记载：“剡县陈务的妻子，年轻时就带着两个儿子守寡。喜欢饮茶。因为院子里有个古坟，每次饮茶就先祭祀它。两个儿子很不高兴地说：‘古坟知道什么，还不是白白地为它费心机吗﹖’所以想掘掉这座坟。母亲苦苦相劝，才没有掘掉。一天夜里，她梦见一个人说：‘我住在这个坟里己有三百余年了，你的两个儿子常想毁掉它，全靠你的保护，又给我好茶享用，我虽是地下的朽骨，怎能知恩不报呢﹖’等到天亮，她在庭院中得到了十万铜钱，像是埋在地下很久的样子，但穿钱的绳子却是新的。母亲将此事告诉两个儿子，他们心里很惭愧。从此祭祷更加经常和庄重。” 

原文：《广陵耆老传》：“晋元帝时有老姥，每旦独提一器茗，往市鬻^（1）之。市人竞买，自旦至夕其器不减。所得钱，散路旁孤贫乞人。人或异之，州法曹絷之狱中。至夜，老姥执所鬻茗器，从狱牖^（2）中飞出。”

注（1）鬻：音预（yù），卖。

  （2）牖：音友（yǒu），窗子。

解读：《广陵耆老传》记载：“晋元帝时，有个老妇人，每天清早独自提着一壶茶，到市去卖。买茶的人很多，可是从早到晚，她壶里的茶一点也不减少。她卖茶所得的钱，全分给路旁孤儿及讨饭人。有人感到不可思议，于是，州里的执法官把她囚禁到狱中。到夜里，老妇人却拿着卖茶的器皿，从监狱的窗中飞了出去。”

原文：《艺术传》：“敦煌人单道开，不畏寒暑，常服小石子。所服药有松、桂、蜜之气，所余荼苏而已。” 

解读：《艺术传》记载：“有个叫单道开的敦煌人，不怕严寒和酷暑，常服食小石子。所吃的药有松、桂、蜜的香气，此外就只饮茶和紫苏了。”

原文：释道悦《续高僧传》：“宋释法瑶，姓杨氏，河东人。元嘉中过江，遇沈台真，台真在武康小山寺。年垂悬车^（1），饭所饮荼。大明中，敕^（2）吴兴，礼致上京，年七十九。”

注（1）悬车：年老。

 （2）敕：音赤，皇帝的诏书。

解读：释道悦《续名僧传》记载：“南朝宋时和尚法瑶，本姓杨，河东人。元嘉年间过江，在武康小山寺遇见了沈台真。法瑶年纪很老了，吃饭必饮茶。大明中，皇上下令吴兴官吏隆重地把他送进京城，那时年纪七十九。”

原文：宋《江氏家传》：“江统，字应元，迁任愍^（1）怀太子洗马，曾上疏谏云：‘今西园卖醯^（2）、面、蓝子、菜、荼之属，亏败国体。’” 

注（1）愍：音皿（mǐn）。

（2）醯：音熙（xī），醋。

解读：南朝宋《江氏家传》记载：“江统，字应元，升任愍怀太子洗马，曾给皇帝上书提出问题说：‘如今西园卖醋、面、蓝靛子、菜、茶之类的东西，有伤国家体面。’” 

原文：《宋录》：“新安^（1）王子鸾、豫章王子尚诣昙济道人于八公山^（2），道人设荼茗。子尚味之曰：‘此甘露也，何言荼茗﹖’”

注（1）新安：今河南渑池东。

（2）八公山：在安徽寿县北。

解读：南朝《宋录》记载：“新安王刘子鸾、豫章王刘子尚，到八公山去拜见昙济道人，道人以茶饮招待他们。子尚尝了茶汤后说：‘这是甘露啊，怎么能叫它茶茗呢﹖’”

原文：王微《杂诗》：“寂寂掩高阁，寥寥空广厦。待君竟不归，收颜今就槚。” 

解读：南朝宋王微《杂诗》云：“静悄悄，高阁的门关上，冷清清，大厦里空荡荡。等您啊，你竟迟迟不回来。失望啊，且去饮茶解愁怀。” 

原文：鲍照妹令晖着《香茗赋》

解读：南朝宋鲍照妹令晖写了篇《香茗赋》

原文：南齐世祖武皇帝遗诏：“我灵座上慎勿以牲为祭，惟设饼果、茶饮、干饭、酒脯而已。”

解读：南齐世祖武皇帝的遗诏称：“我的灵座上切莫用杀牲作祭品，只需摆点饼果、茶水、干饭、酒肉好了。”

原文：梁刘孝绰《谢晋安王饷米等启》：“传诏李孟孙宣教旨，垂赐米、酒、瓜、笋、菹^（1）、脯、鲊^（2）、茗八种。气苾^（3） 新城，味芳云松。江潭抽节，迈昌荇^（4）之珍；疆埸擢^（5）翘，越葺^（6）精之美；馐非纯束野麕^（7），似雪之驴；鲊异陶瓶河鲤，操如琼之粲；茗同食粲，鲊颜望柑。免千里宿舂，省三月粮聚。小人怀惠，大懿^（8）难忘。” 

注（1）菹：音租（zū），酸菜。

  （2）鲊：音眨（zhá），腌鱼。

  （3）苾：音必（bì），香浓。

  （4）昌荇（音姓（xíng））：菖蒲。

  （5）疆埸擢翘：埸，音易（yì），边境；擢，音捉（zhuó），拔、抽。

  （6）葺：音气（qì），重迭。葺精，加倍的好。

  （7）麕：音菌（jūn），獐子。

  （8）懿：音衣（yī），美德。

解读：南朝梁刘孝绰《谢晋安王饷米等启》说：“李孟孙带来了你的教旨，赏赐给我米、酒、瓜、笋、菹（酸菜）、脯 （干肉）、鲊（腌鱼） 、茗八种食品。酒气馨香，味道淳厚，可比新成、云松的佳酿。水边初生的竹笋，胜过菖荇之类的珍馐；边疆肥硕的瓜菜，已经超越了最最精美的食物；包裹着的驴干肉，比那茅草捆着的野獐子肉要鲜美得多；养在陶瓷盆子里的河鲤，那比得上你的腌鱼；那大米就像是一粒粒美玉一般晶莹滑润；饮用所赠送的茶茗，就如同食用米饭一样有益于人，看了那腌鱼的色彩，就会使人想到柑子的美味来。即使我远行千里，有了你的这些食品已绰绰有余。我记着你给我的恩惠，你的大德我永远不忘。”

原文：陶弘景《杂录》：“苦荼轻身换骨，昔丹丘子、黄山君服之。” 

解读：陶弘景《杂录》说：“苦茶能使之轻身换骨，从前丹丘子、黄山君饮用它。”

原文：《后魏录》：“琅琊王肃仕南朝，好茗饮、莼羹；及还北地，又好羊肉、酪浆。人或问之：‘茗何如酪﹖’肃曰：‘茗不堪^（1）与酪为奴。’” 

注（1）不堪：受不了。

解读：《后魏录》记载：“山东琅琊人王肃在南朝做官时，喜欢喝茶和吃莼菜汤；后来回到北方，又喜欢吃羊肉和喝奶酪浆。有人便问他：‘茶的味道和奶酪相比怎样﹖’王肃说：‘茶和奶酪的味道都很好，茶怎么能够忍受给奶做奴仆呢？’”  

原文：《桐君录》：“西阳、武昌、庐江、晋陵好茗，皆东人作清茗。茗有饽，饮之宜人。凡可饮之物，皆多取其叶。天门冬、菝葜取根，皆益人。又巴东别有真茗荼，煎饮令人不眠。俗中多煮檀叶并大皂李作茶，并冷。又南方有瓜芦木，亦似茗，至苦涩，取为屑茶饮，亦可通夜不眠，煮盐人但资此饮，而交、广最重，客来先设，乃加以香芼辈”。

解读：《桐君录》记载：“ 西阳（湖北黄冈） 、武昌、庐江、晋陵（江苏武进）地方的人都喜欢茶，也都是主人做好清茶请客人的。茶汤表面有浓厚的白沫，喝了对人有好处。凡可饮之物，大多用叶子作饮料。而天门冬、菝葜却取根，也有益于人。另外，巴东地方有一种真茗茶，煎饮喝后使人不想睡党。民间还有煮檀叶和大皂李作茶汤，两者的性质皆清凉。还有南方的瓜芦木，很像茶树，味道很苦涩，采来加工成末作茶饮，亦可使之通夜不眠，煮盐的人就靠喝这种饮料。而交州和广州一带人最珍视它，客来时先用这种饮料来招待，还加上一些香菜等。”

原文：《坤元录》：“辰州溆浦县西北三百五十里无射山，云：蛮俗当吉庆之时，亲族集会，歌舞于山上，山多茶树。”

解读：《坤元录》记载：“离辰州溆浦县西北三百五十里的地方有座无射山，据说山上住的少数民族有一种风俗，遇有喜庆的时候，亲族要到山上去集会唱歌跳舞，而这山上有很多茶树。”

原文：《括地图》：“临蒸县东一百四十里，有茶溪。”

解读：《括地图》记载：“在临蒸县以东一百四十里处，有茶溪。”

原文：山谦之《吴兴记》：“乌程县西二十里有温山，出御荈。” 

解读：南朝宋山谦之《吴兴记》记载：“乌程县（今浙江吴兴） 西二十里有座温山，山上出产御茶。”  

原文：《夷陵图经》：“黄牛、荆门、女观、望州等山，茶茗出焉。”

解读：《夷陵图经》记载：“宜昌附近的黄牛、荆门、女观、望州等山上，都有茶叶出产。” 

原文：《永嘉图经》：“永嘉县东三百里，有白茶山。”

解读：《永嘉图经》记载：“在永嘉县东三百里处，有座白茶山。”

原文：《淮阳图经》：“山阳县南二十里，有茶坡。”

解读：《淮阳图经》记载：“山阳县南二十里处，有茶坡。”

原文：《茶陵图经》云：“茶陵者，所谓陵谷生茶茗焉。”

解读：《茶陵图经》记载：“所谓茶陵，是因为这里的陵谷中生长着许多茶。”

原文：《本草·木部》：“茗，苦荼。味甘苦，微寒，无毒。主瘘疮，利小便，去痰渴热，令人少睡。秋采之苦，主下气、消食。注云：‘春采之’。” 

解读：《本草·木部》记载：“茗，就是苦茶。味甘苦，性微寒，无毒。主治瘘疮，利尿，去痰、止渴、解热，喝了使人少睡。秋天采的茶味苦，主要功能是下气、消化积食。该书的注释说：‘春天采茶’。”

原文：《本草·菜部》：“苦荼，一名荼，一名选，一名游冬。生益州川谷、山陵道旁，凌冬不死，三月三日采，干。注云：‘疑此即是今茶，一名荼，令人不眠。’”

解读：《本草·菜部》记载：“苦荼，又叫荼，又叶选，又叫游冬。生在益州西山之间的谷地和山陵路旁，过冬不死，每年三月三日采下，弄干。该书注说：‘可能这就是今天的茶，一名荼，喝了使人睡不着觉。’”

原文：《本草注》：“按《诗》云：‘谁谓荼苦’又云：‘堇荼如饴’，皆苦菜也。陶谓之苦荼，木类，非菜流。茗，春采谓之苦。”

解读：《本草注》：“《诗经》里说：‘谁说荼是苦的’又云：‘堇菜和荼都如饴糖甜’，指的都是苦菜。陶弘景说的苦荼，是木本的，不是菜类。茗，春天采摘叫做苦。”

原文：《枕中方》：“疗积年瘘：苦荼、蜈蚣并炙，令香熟，等分，捣筛，煮甘草汤洗，以末敷之。”

解读：《枕中方》：“治疗多年的瘘疾：把荼和蜈蚣一同放在火上烤熟，烤到有了香气，分成相等的两份，捣碎筛末，一份加甘草煮水清洗患部，一份外敷。” 

原文：《孺子方》：“疗小儿无故惊厥：以苦荼、葱须煮服之。”

解读：《孺子方》：“治疗小该不明原因的惊厥：用苦茶和葱的根须煮汤服。”