江西开放大学茶文化特色库

本书以图文并茂的方式,首先简介了中国茶的基本知识,接着从传统和现代两个侧面阐述了茶的保健养生功效。全书主要涉及以下内容:茶的起源与传播,中国茶的品质特征与分类,茶的鉴别与保存方法,茶的营养与保健成分,茶的主要保健功能及保健产品开发,中医茶疗及茶养生方剂,花草茶及其保健养生功能,茶在精神养生上的运用,科学饮茶等。

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