黄山毛峰
简介
黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。山毛峰分四级:黄山毛峰分特级和一、二、三级,特级、一级为名茶。
特点
该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。品饮黄山毛峰时,以80℃左右水冲泡为宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可续水冲泡2-3次。